首页导航栏广告替代文本

  目前,全国多地正处于“七下八上”防汛关键期。提到暴雨带来的危害,大家想到的基本都是城乡积涝、山洪、泥石流、山体滑坡等灾害。事实上,夏季与强降水带来的高温高湿“桑拿天”非常适宜多种霉菌生长繁殖,室内4个地方是霉菌超标的“重灾区”。

  每年的这个时候,你会发现,墙面、瓷砖缝隙、冰箱、洗衣机、砧板,甚至是衣服、书籍、窗帘上……都长出了一片片霉斑。可别小看霉菌的威力,霉菌产生的大量孢子是已知的强过敏原,长期接触或吸入,还可能诱发哮喘等疾病,危害人体健康。

  变应性支气管肺曲霉病,就跟霉菌有很大的关系。北京大学人民医院呼吸与危重症医学科主任医师、教授马艳良曾经遇到一个这样的病例,2021年7月,河南连遭暴雨,病人回到老家收拾被浸泡多日的老房子,回到北京后出现了严重的哮喘症状,经检查发现肺部阴影,被确诊患上变应性支气管肺曲霉病。马艳良表示,因接触或吸入霉菌导致患病的案例非常常见。

  家里的4个地方是发霉“重灾区”

  阴雨绵绵的潮湿天气里,衣服怎么也晾不干,从鞋柜里拿出换季的鞋子,却发现上面尽是霉点。墙角、卫生间的瓷砖上也是斑斑点点的霉。

  这说明,空气中飘浮的霉菌已经在你家落地生根了。广东深圳的杨女士最近出现了胸背疼痛、反复咳嗽的症状,经医院检查后,确诊了因吸入了大量霉菌引起的“肺部真菌感染”。据她所说,家里的被子、衣物、厨房的砧板以及卫生间都出现了大量霉菌。

  不仅仅是南方城市,马艳良表示,霉菌喜欢生长在暖和潮湿的环境中。“全球变暖,再加上碳排放导致的二氧化碳浓度高的环境,对霉菌生长也是有利的。”随着适合霉菌生长的地方越来越多,自然界里的霉菌比之前更多。

  事实上,作为自然环境的一部分,霉菌无处不在。在温暖干燥的情况下,霉菌只在空气中飘着。一旦它遇到了水,就会瞬间活过来,并不断繁殖。

  家里的很多用品都能给霉菌提供养分,帮助霉菌安家落户,例如木料、墙纸、石膏板、地毯、织物等。当湿度>75%,温度在20摄氏度至35摄氏度之间,并且有有机质作为生长的营养基础,霉菌孢子会长出菌丝或分支。霉菌一边生长,一边还散发出挥发性的有机化合物,也就是我们能够闻到的霉味。

  卫生间经常处在潮湿状态,特别是有些“暗卫”,缺少光照还不通风,给霉菌迅速繁殖提供了良好的环境。卫生间的马桶周围、洗手台下方、墙角、瓷砖缝,甚至是水龙头、浴室密封胶、排气扇,都可能成为霉菌的“安家点”。

  马艳良表示,洗衣机也是发霉“重灾区”。洗衣机内筒潮湿,且卫生死角多,容易滋生藏匿霉菌。上海市疾控中心曾抽样检查了128台使用半年以上的洗衣机,结果显示:洗衣机洗涤桶内槽中的霉菌检出率为60.2%,细菌总数检出率为81.3%,总大肠菌群检出率高达100%,有54.7%的洗衣机同时含有以上3种菌类。

  尽管冰箱内温度很低,但是为了有好的制冷效果,冰箱门都会安装乳胶或塑料材质的密封条,这些密封条大多存在缝隙,很容易藏匿霉菌孢子。

  地下室、工地、落叶特别多的树林里霉菌也比较集中。有些人在家里养花,而盆栽植物湿漉漉的泥土,也给霉菌创造了生长环境。“很多人特别喜欢把茶叶等异物倒在花盆里,也特别容易长霉。”马艳良提示,对霉菌过敏的人群尽量不要在室内或封闭的阳台种植盆栽。

  霉菌对人体有什么危害

  对于霉菌,许多人觉得除了影响室内美观,没啥大危害。其实,霉菌是国际公认的致癌物质,被世界卫生组织列入I类致癌物。在自然界中,霉菌有3万多种,其中有200多种致癌,如毒性是砒霜68倍的黄曲霉毒素,其实就是来自黄曲霉菌。

  霉菌在环境里大量存在,霉菌孢子是霉菌的种子,飘浮在空气中。因为孢子的表面是疏水的结构,而且比较光滑,被人吸进去后,可能直接在呼气的时候就出来了,所以不容易致病。一般情况下,正常人对霉菌有很强的免疫力,能够及时清除或杀灭吸入的孢子。

  但是,马艳良提到,如果有人本身对霉菌过敏或有哮喘,气道里不太光滑,黏液太多的情况下,霉菌孢子进入时就会被粘在气道壁上。“如果气道里面温度湿度适宜其生长,它可能从孢子变成菌丝。”在其生长过程中,会释放很多有害物质,使人出现皮肤过敏、哮喘、霉菌性感染等疾病。

  马艳良提到一个令她印象深刻的病人。这位哮喘病人非常喜欢养鱼,他定期会给家里的大鱼缸换水,“每次他都会用嘴吸一下胶皮管,利用气压让水流到鱼缸里。”但由于胶皮管长时间保持湿润状态,已经滋生了霉菌,该患者每次吸水管时,也会吸一部分霉菌到肺里,引发哮喘。该病人改掉这个习惯后,哮喘症状好了很多。

  对霉菌过敏的人可能会出现一些经典的过敏症状,比如打喷嚏,流鼻涕,咳嗽,眼睛、喉咙发痒,流泪等。对于有哮喘病史的患者,还会因为暴露于某些霉菌的刺激下,导致严重的哮喘发作,出现咳嗽、喘息、呼吸急促和胸部紧迫感。此外,霉菌还会导致过敏性真菌性鼻窦炎、肺曲霉菌病等。

  不同于常见的细菌感染,霉菌可就顽强多了,如果人被感染了,治疗难度很大。如果出现上述症状,就需要考虑检查一下是不是由于家里霉菌增多导致的。尤其是年老体弱者或者免疫力低下状态时,更需要格外注意。

  不仅在环境中,饮食中也要特别注意霉菌的存在。霉菌会侵染谷物、水果等农产品及其制品产生真菌毒素。真菌毒素一般可通过食物进入体内,会对消化系统、免疫系统和神经系统等产生多种毒性。真菌毒素具有稳定的化学结构和热稳定性,因此常规的烹饪方法不能将其去除,且真菌毒素可在生物链中富集,会在体内长期蓄积。

  霉变的食物已经产生了大量肉眼看不见的细菌和毒素。如果被人吃下去,很可能会出现急性中毒,产生致癌物质,久之导致肝癌。即便不中毒也会导致身体不适,折腾肠胃。所以,如果食物有霉变,哪怕是一小部分霉变,全部扔掉为妙。除此之外,平时也应尽量不囤食物,避免发生霉变的可能性。

  如何减少室内“霉变”

  正常情况下,霉菌是肉眼看不到的,如果在环境中能够看到,说明这里的霉菌很多。因此,当你在家里看到绿色、褐色、黑色的斑点时,意味着霉菌污染已经很严重了。

  一般可从以下几个方面来观测家里的霉菌。一,屋内有霉味。霉菌在生长繁殖过程中会产生代谢物,这些代谢物会释放挥发性气味;二、墙上出现黑色或黄褐色的小点;三、衣物或者毛巾有馊味;四、家中的油脂或油炸食物,暴露在空气中会出现颜色变深、散发一股哈喇味等情况,说明空气中霉菌的数量较多了。

  那如何通过有效的预防和处理,减少霉菌在空气中的含量呢?

  首先是改变繁殖环境。湿度高,是霉菌生长的关键因素。大家可以适时开窗(梅雨季节除外),保持室内通风;在墙角、密闭衣柜内、水池下面等潮湿重灾区,挂一袋吸湿盒或除湿包;卫生间尽可能开窗通风;夏季还要注意定期清洁空调滤网。除此之外,还可以在家里安装一台除湿机,保持湿度在40%-50%之间,并注意定期清洁集水桶。

  其次是清理已经形成的霉菌。做霉菌清理工作时应先佩戴N95防尘口罩遮盖鼻子和嘴巴。马艳良表示,霉菌孢子的直径在两微米至3微米,和PM2.5的直径相似,因此相对N95口罩,医用外科口罩的防护效果会差一些;要戴上橡胶或塑料手套,定期清理冰箱、洗衣机等容易藏匿霉菌的家电,定期清洗、晾晒窗帘、浴帘、地毯等,使其保持干燥。

  而对于已经出现霉斑的墙壁、洗手台、马桶,可以先用刷子将斑点刷掉,再用消毒液、稀释漂白剂等清洗。如果墙面、地板长霉情况严重,可能需要重新粉刷。

  最好定期检查家中容易被忽略的角落,如墙壁、天花板、植物盆栽等,如发现有发霉迹象,要尽早采取措施解决。

  当然,大家不要谈“霉”色变,不是所有的真菌、霉菌都害人,很多的真菌和霉菌对人体是有益的。比如香菇、银耳、木耳都属于真菌,但却是有益身体健康的食物。面包、馒头、米酒、醋等需要在发酵霉菌的作用下才能产出,在控制好质量的前提下是不会对人体产生危害的。

国际绿色品牌联盟
Avatar photo

作者 绿色华夏网

  “绿色华夏网”是以构建和谐社会,推进社会文明进程为导向,以传播国内外绿色经济,绿色环保,绿色能源,绿色旅游,绿色文化,绿色健康,绿色发展领域最新动态信息为己任的综合门户网站。为了绿色华夏网更好的发展壮大,欢迎各界有缘人士,友情参与共同发展。