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  本报南京讯(记者 薛庆元)三伏天到了,各类饮品销量激增,成为不少人的每日刚需。近日,江苏南通一位网友发布视频称,在瑞幸咖啡购买的两杯拿铁,2/3是冰块,喝几口就没了。这条信息得到了广大消费者的共鸣。近日,江苏省消费者权益保护委员会发声,呼吁饮品加冰要有度,商家要尊重消费者的自主选择权和公平交易权。

  饮品过度加冰现象,在茶饮行业绝非个例。“少冰”“去冰”选项,是许多网友们的普遍呼声。然而,许多消费者都有需要“去冰”饮品,却遭到拒绝的经历。打开手机点单页面,部分茶饮的温度可选项只有“冰”,甚至没有“少冰”。但是其他个性化选项,如糖分的选择普遍已经细化到无糖、3分糖、5分糖、7分糖等多个选项。茶底、奶盖、小料也可以按需自由定制。

  瑞幸咖啡对此次舆情的回复如下:所有饮品是严格按照流程制作的,可备注“去冰”,冰块多和无“去冰”选项的问题会记录反馈给相关部门。网友对此感到疑惑:既然如此,为什么不在点单页面中加入“去冰”“少冰”的选项呢?

  即使是在线下柜台点单,消费者提出“去冰”需要时,许多咖啡、奶茶店的店员都会回绝“这款不能做去冰的”。当问及原因时,他们只是简单地回复“是公司要求”“店员不可以更改配方”。

  商家通过大量加入冰块维持的仅仅是口感么?江苏省消保委认为,面对“去冰”的制作请求,商家多以“影响口感”“固定配方”作为回绝消费者的托词,拒绝换位思考,保持着独家研发的品牌姿态。“一杯饮品2/3杯都是冰”的现象,不禁让消费者生疑,大量加冰是否为商家减少成本的伎俩。除冰沙、冰淇淋类饮品,冰块本就是由制作者另外添加到饮品中,何来无法“去冰”的说辞?点单页面没有单独选项,商家解释可以通过备注的形式“去冰”,这是人为增加消费者的交易沟通成本,有意限缩消费者自由选择的空间。

  商家应当尊重消费者的自主选择权。即使夏日,也有消费者因为各种原因不能吃冰,需要去冰或常温饮品。此时,维持口味已不再是主要矛盾。所谓“口感”亦是千人千面,口味的话语权不单单掌握在商家手里。为了顺应健康瘦身的消费理念,商家相继推出无糖、半糖、0卡糖的选项吸引消费者购买。既然商家在饮品糖度上可以做到迎合顾客的个人口味,那么温度也应该一样。

  商家应当尊重消费者的公平交易权。饮品加冰要有度,动辄20元、30元的价格,更应当真材实料、物有所值,不可使高价饮品沦为“水货”。消费者乐于为品质买单,企业也要厚道做生意,把差异化经营的赛道铺在质量上,实实在在让消费者产生获得感、满足感。

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作者 绿色华夏网

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