分享按钮

你的位置:绿色中国网 >> 女性 >> 孕婴育儿 >> 详细内容 在线投稿

什么样的酸奶不适合宝宝喝?

热度92票  时间:2018年5月16日 11:36
绿色中国网!^E8Az8@/v%B'^

  夏天来了,喝点凉凉的酸奶总是很舒服,但是一些家长却很纠结。酸奶那么凉,那么酸,宝宝能喝吗?多大宝宝才能喝酸奶呢?喝什么样的酸奶呢?下面就给大家说说宝宝喝酸奶的那些事儿吧。

` r^${9ZF:w"c0

  酸奶的“凉”并不是宝宝不能喝的理由绿色中国网r$g$o+q4z*V'X

  其实,只要满了一岁,宝宝喝酸奶一点没问题,甚至接近一岁的也可以。绿色中国网7} ]$y F)Y

  酸奶含有乳酸和活乳酸菌,它们对消化道的健康都有好处,也有利于抑制食物中的有害菌。

6N&O,u0Y)m7`0

  尽管普通酸奶中的乳酸菌并不能定植在人体肠道中,但它们在“穿肠而过”的过程中就给人体作出贡献了。

7[H{-G&c|WCv6i0

  而且,酸奶的“凉”并不是宝宝不能喝的理由。酸奶只要稍微放半小时,放到室温,不会冰嘴,就可以给宝宝喝了。绿色中国网7`RCP%YEz3T

  因为乳酸和乳酸菌的存在,酸奶室温放一两个小时是不会出现有害细菌超标之类问题的,比放一两个小时的牛奶、冲泡奶粉更安全。

Y:F['G9W%J%m-B0

  甚至,在宝宝因为细菌性食物中毒拉肚子的时候,喝不凉的酸奶都是可以的,牛奶和奶粉却暂时不能多喝。绿色中国网$k `+{-E'Bs|c

  但是,也要考虑到酸奶是什么状态。有些酸奶并不是非常合适宝宝食用的。绿色中国网0|[-\Q|7a6GC

  不适合宝宝喝的酸奶

5U2^%Z2v\.z0

  1.“山寨”酸奶

$Mv sD:b;HT0

  首先,一些看似酸奶的产品不适合宝宝喝。绿色中国网j$G!~.L$CB!o2?

  市面上销售酸奶的货架上,往往还放了一些含乳饮料,以及含乳甜点,有些甚至是国外产品。什么牛奶布丁啊,牛奶慕斯啊,酸奶布丁啊,以及各种名称很好听的很时尚的产品,都不是酸奶,价格还挺贵。绿色中国网0OL@/O3I qpF

  在这些产品当中,蛋白质含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一,脂肪和糖倒不少,还会加入香精和其他低营养价值的配料,不适合用来给宝宝补充营养。

\E@v?)s:CU0

  因为它们和酸奶放在一起,非常容易搞混。一定要睁大眼睛,看看产品类型,是不是“发酵乳(酸奶)”,如果不是,就别买。

NN+N)?sT b0

  2.果粒酸奶、谷物酸奶、老酸奶

8Fw,_i&eu|0

  其次,加了果粒、谷粒的酸奶不适合宝宝喝。

.u'Edr W'x$tL h.e0

  很多酸奶都喜欢加果粒、椰果、谷粒等。这些配料可以增加酸奶的口感,但是,有可能引起宝宝的麻烦!

k^Y*h(MgUj;g0

  毕竟3岁以下宝宝吞咽功能尚不健全,在吸入酸奶的同时,很容易把这些丁状或粒状的食物颗粒吸进呼吸道,造成不必要的危险。

\)q4G,[9\9S/O a0

  因此,建议宝宝喝不加其他颗粒状物的普通酸奶。

doH t t'}o%S0

  同理,那些凝冻太“瓷实”的老酸奶,也不适合宝宝喝。因为添加了凝胶剂,这些产品比家里自制的凝固型酸奶的凝冻更硬,有点像布丁、果冻的感觉。如果宝宝吃的时候不小心,凝冻状食物也容易被吸入气管。如果要吃,必须等大一点的时候,家长还要小心看护。绿色中国网u_p_9GA)B

  3.高档豪华酸奶

K2a4b*Ga%``0

  此外,一些加了太多奶油的所谓高档酸奶,也不适合宝宝喝。绿色中国网qj;|2b dLU9K,w%y

  现在市面上有不少新型酸奶产品,为了增强浓郁细腻的口感,加入了很多奶油。它们的脂肪含量远远高于普通酸奶的3克/100克的水平,最高可达普通酸奶的3倍之多。

%y%D&e"sz^"Ow%A#Q&H0

  这些酸奶产品看似豪华,但含有大量饱和脂肪,热量是普通酸奶的两倍,而蛋白质供能比下降,B族维生素和钙的营养素密度也比较低。

i:AZ.w'jq7Q.^8_K,Y0

  宝宝吃了这些酸奶,就等于是喝酸奶的同时再吃一大块奶油,会感觉很饱。然而,1-2岁的小宝宝是不需要那么多饱和脂肪的。

G$n[Wf|C0

  所以,如果宝宝爱吃的话,就少给一点,不要一次吃一杯。

/BQ&\#i3C"v jC0

  4.糖很多的酸奶绿色中国网mo {SP&]br a

  一些号称“儿童酸奶”的产品,或日式、韩式酸奶产品,其中加了过多的糖,也不适合宝宝喝。

Jg7i8p&j'T&z[J"d0

  有些酸奶产品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖,碳水化合物含量约11%-12%)明显更高,市售品最高者甚至达到17%的碳水化合物含量,说明除了牛奶中的乳糖还加了13%的糖。绿色中国网2]5g'DWa,y R7G/d"z I

  这样特别甜的酸奶容易培养宝宝嗜好甜味的不良饮食习惯。同时,因为糖过多,会降低酸奶的营养素密度。

U-~1^ zk G3L.nQTd0

  原味酸奶最适合宝宝

R A~I;NZ.r0}f0

  最好是给宝宝购买原味酸奶,没有香精,没有果粒,没有任何噱头,碳水化合物含量在10%-11%的水平,脂肪含量在3%左右就好了。绿色中国网|Ug Ec.{EG

  宝宝喝到来自牛奶的蛋白质、钙、B族维生素、维生素AD,酸奶发酵产生的乳酸,还有其中的乳酸菌和乳酸菌产生的其他有益成分,就够了。

9}yt|h*WK_0

  作者(中国农业大学食品学院副教授)绿色中国网AJ!F,XO*_)PU

a+YsZI,m0
6@vhy4N2CD-^0绿色中国网-U}*HH)_-I+OX

8hr p.y U:x1j*N+x0
TAG: 发酵乳 什么样 酸奶 营养素密度 酸奶产品 喝点 酸奶布丁
顶:7 踩:6
对本文中的事件或人物打分:
当前平均分:-1.25 (32次打分)
对本篇资讯内容的质量打分:
当前平均分:0 (26次打分)
【已经有21人表态】
上一篇 下一篇
八面山
分享按钮