分享按钮

你的位置:绿色中国网 >> 女性 >> 孕婴育儿 >> 详细内容 在线投稿

什么样的酸奶不适合宝宝喝?

热度19票  时间:2018年5月16日 11:36

@q0X5]rpkF,mj1l0

  夏天来了,喝点凉凉的酸奶总是很舒服,但是一些家长却很纠结。酸奶那么凉,那么酸,宝宝能喝吗?多大宝宝才能喝酸奶呢?喝什么样的酸奶呢?下面就给大家说说宝宝喝酸奶的那些事儿吧。

l*\dR rt!\ a0

  酸奶的“凉”并不是宝宝不能喝的理由绿色中国网2t {"O/y5U B

  其实,只要满了一岁,宝宝喝酸奶一点没问题,甚至接近一岁的也可以。

7q.{*eAtM2L KZ0

  酸奶含有乳酸和活乳酸菌,它们对消化道的健康都有好处,也有利于抑制食物中的有害菌。

m@@;@Y9h!\0

  尽管普通酸奶中的乳酸菌并不能定植在人体肠道中,但它们在“穿肠而过”的过程中就给人体作出贡献了。绿色中国网p.~%g~[w,D7k

  而且,酸奶的“凉”并不是宝宝不能喝的理由。酸奶只要稍微放半小时,放到室温,不会冰嘴,就可以给宝宝喝了。

:G~`Qz0g0

  因为乳酸和乳酸菌的存在,酸奶室温放一两个小时是不会出现有害细菌超标之类问题的,比放一两个小时的牛奶、冲泡奶粉更安全。

#T1i mB[ {g:o0

  甚至,在宝宝因为细菌性食物中毒拉肚子的时候,喝不凉的酸奶都是可以的,牛奶和奶粉却暂时不能多喝。

$V0\7W zSPf0

  但是,也要考虑到酸奶是什么状态。有些酸奶并不是非常合适宝宝食用的。

V&NLgG+G0

  不适合宝宝喝的酸奶绿色中国网@zZ%xvR h

  1.“山寨”酸奶

N/y#EF*x r0

  首先,一些看似酸奶的产品不适合宝宝喝。

1AH tz9yJ[0

  市面上销售酸奶的货架上,往往还放了一些含乳饮料,以及含乳甜点,有些甚至是国外产品。什么牛奶布丁啊,牛奶慕斯啊,酸奶布丁啊,以及各种名称很好听的很时尚的产品,都不是酸奶,价格还挺贵。

DV?!Yn|[2s0

  在这些产品当中,蛋白质含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一,脂肪和糖倒不少,还会加入香精和其他低营养价值的配料,不适合用来给宝宝补充营养。

,IK?-e4m0

  因为它们和酸奶放在一起,非常容易搞混。一定要睁大眼睛,看看产品类型,是不是“发酵乳(酸奶)”,如果不是,就别买。

"G olDmxmkZ U`0

  2.果粒酸奶、谷物酸奶、老酸奶绿色中国网*fLR8Ec4Q!n

  其次,加了果粒、谷粒的酸奶不适合宝宝喝。绿色中国网 {7E;tY ]nVz}+`

  很多酸奶都喜欢加果粒、椰果、谷粒等。这些配料可以增加酸奶的口感,但是,有可能引起宝宝的麻烦!绿色中国网k \2xr2W9n`/mY

  毕竟3岁以下宝宝吞咽功能尚不健全,在吸入酸奶的同时,很容易把这些丁状或粒状的食物颗粒吸进呼吸道,造成不必要的危险。

b _}'k ^0

  因此,建议宝宝喝不加其他颗粒状物的普通酸奶。绿色中国网0N)bpP UX

  同理,那些凝冻太“瓷实”的老酸奶,也不适合宝宝喝。因为添加了凝胶剂,这些产品比家里自制的凝固型酸奶的凝冻更硬,有点像布丁、果冻的感觉。如果宝宝吃的时候不小心,凝冻状食物也容易被吸入气管。如果要吃,必须等大一点的时候,家长还要小心看护。

6Tz m4P.e`)c0

  3.高档豪华酸奶

0sp N*Nw0

  此外,一些加了太多奶油的所谓高档酸奶,也不适合宝宝喝。

u4Y.g/GK:F:J:O0

  现在市面上有不少新型酸奶产品,为了增强浓郁细腻的口感,加入了很多奶油。它们的脂肪含量远远高于普通酸奶的3克/100克的水平,最高可达普通酸奶的3倍之多。绿色中国网:{/P+S4P2XK$T

  这些酸奶产品看似豪华,但含有大量饱和脂肪,热量是普通酸奶的两倍,而蛋白质供能比下降,B族维生素和钙的营养素密度也比较低。绿色中国网`!Q5^${ S~K e/L

  宝宝吃了这些酸奶,就等于是喝酸奶的同时再吃一大块奶油,会感觉很饱。然而,1-2岁的小宝宝是不需要那么多饱和脂肪的。绿色中国网/oJMl*NK1O9U

  所以,如果宝宝爱吃的话,就少给一点,不要一次吃一杯。

8\r8V-Z wwX?]'q~0

  4.糖很多的酸奶绿色中国网 Z!w|vo[+y:e

  一些号称“儿童酸奶”的产品,或日式、韩式酸奶产品,其中加了过多的糖,也不适合宝宝喝。绿色中国网_*Eyp?O7_

  有些酸奶产品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖,碳水化合物含量约11%-12%)明显更高,市售品最高者甚至达到17%的碳水化合物含量,说明除了牛奶中的乳糖还加了13%的糖。绿色中国网a[-^,n(W4Z

  这样特别甜的酸奶容易培养宝宝嗜好甜味的不良饮食习惯。同时,因为糖过多,会降低酸奶的营养素密度。绿色中国网SQY-xiK

  原味酸奶最适合宝宝绿色中国网'[9ubx#sq\;w

  最好是给宝宝购买原味酸奶,没有香精,没有果粒,没有任何噱头,碳水化合物含量在10%-11%的水平,脂肪含量在3%左右就好了。绿色中国网6]yo B#I m

  宝宝喝到来自牛奶的蛋白质、钙、B族维生素、维生素AD,酸奶发酵产生的乳酸,还有其中的乳酸菌和乳酸菌产生的其他有益成分,就够了。

U$HlHx;dhBu F0

  作者(中国农业大学食品学院副教授)
?iw7f0vNl,A0
1E&lw~ P$H m$~0绿色中国网 I%w SQ%X7|
绿色中国网+t c2jW5R@

4nQo1cM_%Gm0
TAG: 发酵乳 什么样 酸奶 营养素密度 酸奶产品 喝点 酸奶布丁
顶:1 踩:1
对本文中的事件或人物打分:
当前平均分:-0.56 (9次打分)
对本篇资讯内容的质量打分:
当前平均分:-2 (3次打分)
上一篇 下一篇
八面山
分享按钮